Innovation et Tradition

Ceci est notre carte, un mélange des plats bien connus,
ainsi que de nouvelles contributions de notre Chef

TAPAS

  • Aubergine Timbale avec Ricotta et Foie**
  • “Bravas” La Tertulia (Pommes de terre)**
  • Camembert frit avec Confiture de Framboise**
  • Champignons farcis aux Crevettes
  • Champignons sautés à l’Ail et le Persil **
  • Croquettes de Jambon
  • “Ensaladilla Rusa“ (Salade russe)
  • “La Bomba“ (Pomme de terre)
  • Pain à la tomate **
  • Pommes de terre “arrugás” avec sauce “Mojo picón”*
  • Poivrons de Padrón**
  • Strudel Aubergine et Fromage de chèvre en tempura**
  • Anchois
  • Anchois su vinaigre
  • Baby calamars frits
  • Calamars frits
  • Calamars grillés

** Pour Végétariens&Végétaliens

  • Cockles en conserve
  • Cod en lames avec confit de Tomates et la Pâte d’olive
  • Crevettes à l’ail
  • Crevettes grillées
  • Moules avec sauce
  • Petit Poisson frit
  • Plateau friture
  • Poulpe “a la Gallega” avec poivre rouge
  • Seiche grillée
  • Ailes de Poulet croustillant
  • Boulettes de viande à la Tomate
  • Brochette (Porc)
  • Petits Burgers assorties
  • Poulet panée en larmes avec des Frites
  • Saucisse Casserole “al Cava”

Saucisse Ibérique

  • Jamón Ibérique (Jambon)
  • Chorizo Ibérique (Saucisse rouge)
  • Fromage Manchego
  • Assorti des Ibériques et Fromage

SALADES & PLATS “LA TERTULIA”

Plats « La Tertulia »

  • “Fideuá” avec Alioli (min. 2 personnes)
  • Paella de Marisco (min. 2 personnes)
  • Riz noir (min. 2 personnes)
  • Bifteck aux Poivrons grillés
  • Surlonge ibérique avec du Chutney de Poivrons
  • Merlu grillé avec Romesco sauce et Asperges
  • Salmon au Teriyaki sauce et les germes de Soja
  • Légumes grillés aue Romesco sauce **

Salades

  • Salade verte**
  • Salade de Fromage de chèvre chaud **
  • Salade de ventrèche de Thon à la Tomate et l’Oignon
  • Salade mixte
  • Caprese Salade **

** Pour Végétariens&Végétaliens


VINS

Rouge

  • Rouge de la maison
  • Faustino Rivero (Rioja Jeune)
  • Sembro (Rivera del Duero)
  • Jaume Llopart (Penedès)
  • Coto (Rioja Crianza)

Blanc

  • Blanc de la maison
  • Vino Turbio
  • Viña Sol
  • Blanc Pescador
  • Mont Marçal
  • Mayor de Castilla Verdejo (Rueda)
  • Muscat de Llàgrima
  • Chardonnay Xarel.lo
  • Da Viña Galega (Albariño)

Rosé

  • Rosé de la maison
  • Lambrusco
  • Torres de Casta
  • Mont Marçal (Penedès)

Cava

  • Roger de Flor
  • Joan Miró (Reserva)
  • Anna de Codorniu
  • Juvé Camps

Sangría

  • Sangría du Vin
  • Sangría du Cava

SANDWICHES

Sandwiches chauds

  • Bacon avec Fromage et Poivrons
  • Beef Steak
  • Bikini (Fromage et Ham)
  • Brochette
  • “Butifarra de Pagés” (Saucisse)
  • Calamars
  • Cheeseburger avec Oignon
  • Fromage et Oignon Francfort
  • Loin avec Fromage et Poivrons
  • Omelette **
  • Omelette au Fromage
  • Omelette au Pommes de terre**
  • Poitrine de Poulet avec du Fromage et Poivrons
  • Poulet avec Légumes
  • Saucisses avec Oignon et Poivrons
  • “Sobrasada“ et Fromage

** Pour Végétariens&Végétaliens

Sandwiches froids

  • Anchois de la maison
  • Anchois à l’huile
  • Fromage manchego
  • Ham
  • Jambon serrano
  • Jambon serrano et Fromage Manchego
  • Salchichón (saucisse) ou Chorizo (saucisse rouge) ou Fuet (saucisse thin)
  • Thon avec Anchois et Poivrons
  • Thon avec Légumes
  • Thon avec Poivrons et Olives

Sandwiches ibériques

  • Chorizo (Saucisse rouge)
  • Jamón  (Jambon)

PETITS DÉJEUNERS DE FOURCHE

  • Boulettes de viande à la Tomate
  • Cod frit avec Haricots
  • “Butifarra” avec Haricots
  • Beurre Croissant avec Ham et Fromage
  • Œufs frits (2) avec Bacon et Pommes de terre
  • Hamburger Classique 200gr . avec Pommes de terre
  • Omelette avec Pain à la tomate